Cuisine Africaine C1

Tout comme en France, dans les pays francophones d‘Afrique, la cuisine est plus qu’une simple étape dans le processus de l’alimentation.  C’est un véritable rituel. Un rituel qui à côté de la musique, incarne des peuples, des cultures, des traditions ou parfois tout un pays.

Que, quoi, comment, où et pourquoi cuisine-t-on ?  Que font les différents membres de la famille avant, pendant et après un déjeuner ? Quel est le vocabulaire français utilisé dans cette gastronomie ?

 Ce cours de niveau B2/C1, qui va se dérouler sous une forme théorique et pratique, vous permettra de découvrir en profondeur, à la fois la gastronomie, la culture, l’histoire et la langue française telle qu’elle est pratiquée dans les pays francophones d’Afrique tels que la Côte d’ivoire, le Cameroun, le Gabon, le Togo, le Maroc, le Madagascar, le Sénégal, le Burkina, le Bénin, la Guinée etc…

À chaque séance, nous recevrons dans le cours, un citoyen/une citoyenne originaire du pays dont nous parlerons, afin de pouvoir faire le voyage de la manière la plus originale possible.

Dozent: Kossi Themanou

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Kursort

Institut français Tübingen, Doblerstraße 25, 72074 Tübingen