16. März 2024 – Le bistrot culturel mit Hilke Maunder

16. März 2024
12:00 - 14:00

Freuen Sie sich im Rahmen der Veranstaltungsreiche „Le bistrot culturel“ am 16. März 2024 auf einen gemütlichen Vormittag in der Vinothek coq au vin und entdecken Sie den Burgund mit der Autorin und Reisebloggerin Hilke Maunder. Sie gibt Ihnen exklusive Einblicke zu ihrer kulinarischen Reise durch die Region Burgund und präsentiert Ihnen Rezepte und Geschichten aus der Bourgogne. Was dabei natürlich nicht fehlen darf: ein Apéritif und Flammkuchen!

Zur Person: Die Journalistin Hilke Maunder ist seit über 20 Jahren als Frankreichkorrespondentin tätig. Für ihr Buch „Coq au Vin & Chardonnay: Rezepte & Geschichten aus der Bourgogne“, das im Christian Verlag erschienen ist, begab sie sich mit Thomas Müller erneut auf eine kulinarische Reise nach Südfrankreich – nun durch den Burgund. Thomas Müller ist selbstständiger Fotograf mit Fokus auf Künstlerporträts und Reportagen. Er arbeitete bereits in New York, Berlin, Chicago und Moskau.

Zum Buch: Bœuf bourguignon, Dijonsenf, Kir (für den berühmten Kir Royale), Chardonnay und Pinot noir: In Burgund kann man sich wahrlich wie Gott in Frankreich fühlen. Nach dem Midi begibt sich Hilke Maunder daher auf kulinarische Spurensuche durch die Bourgogne. Neben großen Weinen gibt es vom einfachen Bauernlokal bis zum edlen Sternerestaurant sehr viel Köstliches zu entdecken. Eine persönliche und authentische Reise durch ein Feinschmecker-Paradies!

Ihr Buch „Coq au Vin & Chardonnay: Rezepte & Geschichten aus der Bourgogne“ ist an diesem Vormittag im „coq au vin“ käuflich zu erwerben.

Dies ist eine Kooperation des Institut Français Mannheim und Engelhorn. Die nächste gemeinsame Veranstaltung findet am Samstag, 13. April 2024, statt.

Mit freundlicher Unterstützung der Buchhandlung Bücher Bender.

Eine Anmeldung ist erforderlich: 

https://info.engelhorn.com/events/le-bistro-culturel-2024/